Lunsj- og selskapsmeny
Selskap
Småretter
Langbrua Landgang
Smørbrød med lokalt pålegg (røkt laks, spekeskinke av okse, spekepølse og egg fra Steindalen gård, ost fra Orkladal Ysteri).
Karbonade med erter og løk
Velg mellom enkel eller dobbel.
Soddsuppe
Sodd med melboller og kjøttboller. Serveres med potet og flatbrød. Dobbel servering.
Koldtbord
Damphuset Koldtbord
Røkt laks/ørret, roastbiff m/remulade og rødløk, kyllingbryst, spekeskinke, morrpølse, fenalår, tomat & mozzarella, potetsalat, eggerøre, frisk salat, brød og smør.
Damphuset Koldtbord m/varmrett
Kjøtt i mørket med hjemmelaga potetstappe eller
helstekt svinenakke med karvesjy, stekte poteter og grønnsaker.
Tapas
Damphuset Tapastallerken
Stekt potet, focaccia, tomat & mozzarella, stekte kyllingvinger/klubber, dadler med bacon, marinert scampi, kjøttboller i tomatsaus, salat med fetaost, Serrano-skinke & chorizo, aioli og chillimajones.